No dia 6 de fevereiro
celebrou-se o “Pancake day” no Centro escolar de Eiriz.
Os alunos tiveram a
oportunidade de confecionar e provar a
receita das panquecas aplicando conhecimentos transversais a todas as
áreas curriculares. O “Pancake day” é uma tradição nos países de língua oficial
inglesa e é celebrado na terça feira de Carnaval ou “Shrove Tuesday” antes do
início do jejum da quaresma.
Os alunos também realizaram uma das tradições mais
divertidas deste dia: as “Pancake races” (corridas de panquecas). Todo o
pessoal docente e não docente colaborou nesta atividade.
Aqui vai a receita
para quem quiser experimentar.
Panquecas
Ingredientes
50 g de manteiga, mais q.b. p/ fritar
300 ml de leite
2 ovos
50 g de açúcar
200 g de farinha
1 c. de chá de fermento p/ bolos